15 Avril 2012
Ingrédients:
morceaux de merlan ou autre selon vos goûts
3 cas de farine
sel/ poivre
2 oeufs
du lait
huile pour friture.
Si vos morceaux de poisson sont congelés les décongeler avant.
Commencer d'abord par préparer la pâte. Mélanger les oeufs, la farine, sel, poivre et le lait, la pâte doit être ni trop épaisse ni trop liquide.
Ensuite tremper vos morceaux de poisson dedans et les faire frire dans une poêle bien chaude environ 2 à 3 min de chaque côté pour que le poisson cuit bien.
Un plat qui plait beaucoup aux enfants.
Bon ap!!!
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