Crêpes

Aujourd'hui je vous présente ma recette de crêpes que j'ai toujours faite. Pas besoin de temps de repos. Les crêpes sont juste excellentes.

Ingrédients:

- 250g de farine

- 3 œufs

- 50 g de sucre (perso je met à l'œil)

- 1/2l de lait voir un peu plus

- 1 sachet de sucre vanillé (ou autre selon vos goûts)

Dans un saladier mélanger la farine avec le sucre et ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Puis ajouter le lait petit à petit sans cesser de remuer pour éviter les grumeaux et enfin ajouter le sucre vanillé pour bien parfumer votre pâte.

Ensuite vous avez plus qu'à les faire cuire sur une poele à crêpes.

Régalez vous!!!