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Articles avec #viande catégorie

Hachi parmentier

Hachi parmentierIngrédients:

 

1 oignon

200g de viande hachée

sel/poivre

1 cas d'herbes de provence

1cas de thym

1cas de tomate concentré

1 brick de purée de tomate

1l de lait

2 sachet de purée

Fromage rapée

 

Dans un fait tout faire revenir l'oignon coupé en petit morceau et la viande hachée, saler, poivrer et rajouter les herbes. A mi cuisson de la viande rajouter la puree de tomate laisser mijoter pendant 5min.

Rajouter ensuite le concentré de tomate et assaisonner si necessaire, puis laisser mijoter en remuant de temps en temps.

 

Pendant ce temps préparer la puree, faire chauffer du lait et une fois chaud y ajouter les sachets de purée en plui tout en mélangeant, puis mettre une noix de beurre et bien mélanger.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un plat mettre la sauce et recouvrir de purée, rajouter ensuite du fromage rapée et enfourner pendant 30min, il faut que le dessus soit gratiné.

 

Vous pouvez déguster!!!

 

 

 

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