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Articles avec #legumes catégorie

Gratin de chou-fleurs et courgettes

003.JPGIngrédients:

1kg de chou-fleur

500g de courgette (j'ai pris des légumes surgelés)

25g de beurre

sel/ poivre

2cas de farine

50cl de lait

Fromage râpée.

 

Mettre à bouillir dans de l'eau sale les légumes.

Pendant ce temps faire fondre dans une casserole le beurre rajouter la farine avant kil ne soit complètement fondu, mélanger en ajoutant le lait pti à pti et rajouter le sel et poivre tt en continuant à mélanger jusqu'à que la béchamel s'épaississe.

Égoutter les légumes et les mettre dans un plat, recouvrir de béchamel, parsemer ensuite de fromage râpée et enfourner à 200dg pdt 20 à 30min.

 

Régalez vous !!!

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Gratin de pomme de terre

Recette délicieuse et assez rapide a faire.

 

Gratin de pomme de terre

 

 

Ingrédients:

 

1kg de pomme de terre

1 à 2 brick de creme liquide

sel/poivre

 

 

Eplucher et découper les pommes de terre assez finement, ensuite mettre un peu de creme liquide dans un plat et alterner entre couche de pomme de terre et créme liquide, ne pas oublier de saler et poivrer entre chaque couche.

Il faut que la créme recouvre les pommes de terre car à la cuisson le surplus va être absorbé vu que l'on n'a pas fait bouillir les pommes de terre avant.

Enfourner à 180/200dg pendant 30 à 40 min selon les fours.

 

recettes-003.JPG

 

Voici un exemple de plat que vous pouvez faire.

 

Bonne dégustation!!!!

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