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As salamou ralaykoum/ bonjour! Je vous présente aujourd'hui une recette de cookies que j'aime beaucoup et que je fais souvent tellement c'est bon! Je les fais tout le temps au chocolat au lait car ce sont mes préférés mais je les ai déjà testé au chocolat blanc. Voici la recette qui est super simple à faire.

Ingrédients:

-85g de beurre pommade

- 1 oeuf

- 85g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé ou vanille liquide

- 150g de farine

- 100g de chocolat au lait ou autre 

- 1 cac de sel

- 1cac de levure chimique

 

Dans un saladier mélanger dans un premier temps le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé ensuite ajouter l'oeuf puis le sel, la farine et la levure. Une fois votre pâte prête réservez la de côté ou au frais.

Préchauffer votre four à 180°.

Soit vous avez des pépites de chocolats que vous pouvez incorporer directement à la pâte soit comme moi vous préférez couper des copeaux de chocolat directement de la tablette de chocolat ce qui est meilleur je trouve.

Ensuite mettre du papier cuisson sur un plaque et faire des boules avec la pâte et la mettre sur le plat en l'aplatissant un peu, une fois le plateau rempli le mettre au four en 10 et 20 min selon les fours. Les cookies doivent être encore mou à la sorti du four car ils durciront à l'air libre.

 

 

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