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Gratin de chou-fleurs et courgettes

003.JPGIngrédients:

1kg de chou-fleur

500g de courgette (j'ai pris des légumes surgelés)

25g de beurre

sel/ poivre

2cas de farine

50cl de lait

Fromage râpée.

 

Mettre à bouillir dans de l'eau sale les légumes.

Pendant ce temps faire fondre dans une casserole le beurre rajouter la farine avant kil ne soit complètement fondu, mélanger en ajoutant le lait pti à pti et rajouter le sel et poivre tt en continuant à mélanger jusqu'à que la béchamel s'épaississe.

Égoutter les légumes et les mettre dans un plat, recouvrir de béchamel, parsemer ensuite de fromage râpée et enfourner à 200dg pdt 20 à 30min.

 

Régalez vous !!!